BIER

HATTEMERBROEK – Op donderdagavond 31 oktober wordt er in Dorpshuis De Bouwakker in Hattemerbroek een proeverij van speciaalbieren georganiseerd. Kenner Fons Koopman zal die avond verschillende bieren laten proeven en de verhalen erachter vertellen. Daarnaast zal Jeroen Hooijmaijer van De Smaakfactor uit Hattem bijpassende hapjes verzorgen. ‘Het belooft dus niet alleen leuk en leerzaam te worden voor bierliefhebbers,’ stelt Koopman. ‘Mede dankzij de deelname van De Smaakfactor is het ook een compleet verzorgde avond.’

Gezien de huidige populariteit van speciaalbieren, organiseert ervaringsdeskundige Koopman wel vaker proeverijen en elke keer staat hij versteld van de hoge opkomst en het enthousiasme. ‘Het aantal brouwerijen in Nederland is explosief gegroeid. Dat heeft louter en alleen te maken met de belangstelling voor speciaalbier. Dat zie je terug op dergelijke avonden.’

Tijdens de avond, die om 20.00 uur begint, neemt Koopman de belangstellenden mee op reis door de wereld van het bier. ‘Het is de bedoeling om de smaak op te bouwen en tijdens dat proeven een toelichting te verzorgen op de soort, geur, kleur en smaak. Daarnaast wordt een stukje geschiedenis verteld en komen de verhalen van de brouwerij aan de orde.’

Omdat Koopman al jaren in de wereld van het bier vertoeft, verwacht hij iets toe te kunnen voegen en op een leuke manier zijn passie voor en kennis van bier over te kunnen dragen. ‘Het wordt een ongedwongen avond, waarbij geselecteerde bieren de revue passeren en er voor iedereen ruimte is om te proeven, te vragen en vooral te genieten. Dat laatste krijgt een extra dimensie door de samenwerking met De Smaakfactor. De avond wordt overigens afgesloten met een heuse bierquiz en een leuke prijs voor de winnaar.’

Kaarten voor deze avond zijn verkrijgbaar bij Dorpshuis De Bouwakker in Hattemerbroek, de Mitra aan het Meidoornplein in Wezep of via fapas2005@gmail.com. De kosten bedragen € 22,50 (inclusief een speciaalbierglas) en de avond begint om 20.00 uur.

Voor nadere informatie kunt u contact opnemen met Fons Koopman via fapas2005@gmail.com.

Om een reactie te geven moet u ingelogd zijn op deze website.

Reacties mogelijk gemaakt door CComment' target='_blank'>CComment